Sohren, al estar tan cerquita de la frontera francesa pasó de alemanes a franceses unas cuantas veces, al repartirse el percal en 1797 con el tratado de Campo Formio, y en la primera guerra mundial...ahora hablan alemán, finalmente :).
Además, después de perder la segunda guerra, se asentó aquí la OTAN con sus juguetitos aéreos, formando una de las mayores bases aéreas hasta el 1995, de ahí la gran calidad de las instalaciones aeronáuticas, ahora muy bien aprovechadas por otros juguetitos rellenos de personas :). Ni que decir tiene que esa base dio el principal empuje económico a esta área, del cual vivían hasta hace poco prácticamente todos los habitantes de Sohren.
Al parecer este es el plato típico de esta zona: Schweineschnitzel , que es un filete de cerdo rebozado, acompañado de patatas "a lo pobre" con panceta y calabacín. A cerveza...chegoulle...jejeje.
"El anabolismo personal potenciado por solidez ajena incrementa su valor y desarrollo exponencialmente."
Moi
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