A parte de todos los restaurantes para guiris que se encuentran y que adulteran el producto local, tenemos la suerte de encontrar estos singulares comedores regionales que preparan a gusto del gourmet tradicional unas migas, un arroz o un "plato de los montes" y nos hacen pensar que todavía no hemos perdido del toda la cultura propia de nuestra tierra frente a una triste homogeneización turística.
Esto es un libro abierto, escrito en una lengua extraña, que se descifra aquí, leyendo, compartiendo. Bo proveito!
Friday, December 21, 2012
Sunday, December 09, 2012
Probando,probando.
No tenemos excusas ya con la comunicación móvil, ahora con una foto rápida, improvisada se puede decir de todo con unos cuantos bits de conexión.
Después de la paparota correspondiente a la matanza del cerdo gallego nos vamos camino de malaga, yo y mi deuda onírica.
Después de la paparota correspondiente a la matanza del cerdo gallego nos vamos camino de malaga, yo y mi deuda onírica.
Monday, October 29, 2012
Esperando.
Lo que dirían algunos por trabajar en una oficina que no cumple con las medidas estándar :) :).
Por la mañana tempranito, cuando todavía no ha salido el sol, cuando, la mayoría, ahí abajo todavía están durmiendo plácidamente o desperezándose con la alarma del despertador; otros están ya en el balcón esperando que se alze la luz :).
"Nos condicionan las expectativas."
Moi
Thursday, October 25, 2012
Y...cuanta razón
Paseando al susodicho en una de esas sesiones de fotos blogueras.
Hola, hola, hola...no hay excusa para no escribir y mucho menos para no comunicar, que no es lo mismo que hablar por hablar; necesitamos comunicarnos cada día, cada momento, incluso solos.
Y en este preciso momento la falta de tecnología no me permite escribir..aunque sí comunicar.. :)
"La evolución animal en el ser humano es la autodestrucción por apatía intelectual."
Moi
Saturday, September 08, 2012
Friday, August 31, 2012
Aaaaand we´re back!
Ya estamos de vuelta de nuevo, esto de instalarse, en todos los sentidos, lleva su tiempo, y todavía el que queda.
La semana del 15 de agosto es la Feria de Málaga, para algunos una de las mejores, y para otros la menos tradicional. Mi opinión personal es la de un macro botellón con insinuaciones lejanas a la tradición; cosa que me suena de haberlo visto antes en el norte también.
Una banda de música la mar de simpática, de lo mejor de la feria; un grupo de chavales con ganas de jarana y amor a la música, que hasta se permiten tocar sentados; lo más sano!
La atracción estrella de la Feria una super noria de 83 metros, las viejas sensaciones siempre vuelven :).
"La inercia del conformismo agudiza la estupidez."
Moi
Friday, August 03, 2012
Thursday, June 07, 2012
Aprendendo
Una matrícula de uno de los aviones volados, muy curiosa..:) "EI" identifican al avión como registrado en Irlanda. (EC lo sería en España).
La Moka. No podía estar en Italia sin hacer café en una de sus cafeteras...todavía aprendiendo :).
"...es que sólo desde la cumbre se ve bien dónde llevan los senderos."
Moi
Wednesday, May 30, 2012
Continuando.
7 años después...
Aperitivo nella Piazza della Arena.
Parado sí, parado no tempo aparecín en Verona.
Ubicuidade omnipresente, enchendo de recordos a copa da realidade mesma para beber agora.
Anacos de doce ou doce en anacos xuntos, xuntos que son todo ou todo cando están xuntos. Qué dicir.
"Cualquier perfeccionamiento es cruel."
Moi
Wednesday, April 18, 2012
Entre otras cosas.
Wednesday, March 28, 2012
Panorámica.
Saturday, February 18, 2012
De verdes campos.
Tuesday, February 07, 2012
Fresquiño alemán
Sohren, al estar tan cerquita de la frontera francesa pasó de alemanes a franceses unas cuantas veces, al repartirse el percal en 1797 con el tratado de Campo Formio, y en la primera guerra mundial...ahora hablan alemán, finalmente :).
Además, después de perder la segunda guerra, se asentó aquí la OTAN con sus juguetitos aéreos, formando una de las mayores bases aéreas hasta el 1995, de ahí la gran calidad de las instalaciones aeronáuticas, ahora muy bien aprovechadas por otros juguetitos rellenos de personas :). Ni que decir tiene que esa base dio el principal empuje económico a esta área, del cual vivían hasta hace poco prácticamente todos los habitantes de Sohren.
Al parecer este es el plato típico de esta zona: Schweineschnitzel , que es un filete de cerdo rebozado, acompañado de patatas "a lo pobre" con panceta y calabacín. A cerveza...chegoulle...jejeje.
"El anabolismo personal potenciado por solidez ajena incrementa su valor y desarrollo exponencialmente."
Moi
Saturday, January 28, 2012
Matanza 2011
Eventos atrasados, pero que es ahora cuando se disfrutan, en el plato! :)
Moi
"La estética no debería descuidar la funcionalidad."
Moi
Tuesday, January 17, 2012
Cagliari
Torre del Elfante. Una torre defensiva en uno de los flancos de la, antiguamente, llamada Cittá del Cuore; para defender la entrada desde el puerto.
Me encanta hacer esto, además acompañado de pizza al taglio...mucho mejor que kebabs de esos.
Una infraestructura pobre de arrastrada herencia meridional; una reseña prima al Nápoles más urbano con una naturaleza mediterráneamente obvia y evidentemente tibia.
Que respira con el esterotipo afianzado de pasta, pizza y sol costero, aunque no sea su cultura más tradicional.
Una breve brisa, una leve historia.
"No creo en el cuidado de la imagen como un síntoma de consumismo comercial."
Moi
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